4岁的星星前一阵没有躲过流感,又发烧又咳嗽的折腾了一个多星期,总算好起来了。可是,星星妈妈发现,这次伤风好了之后,孩子晚上总盗汗,特别是刚睡着一瞬间的时分,整个被子里边都是湿的。



外婆听了星星妈妈的描绘,教了星星妈妈一个用糯米做的早餐,回去给孩子做了之后,孩子特别喜爱吃,吃光了还要。晚上的盗汗很快就好了,并且有些溏泻的大便也成型了。星星妈妈别提多快乐了,今后也经常给孩子做一点。



很多人以为糯米不简单消化,其实这是误解。糯米是个宝物,与大米比较更简单消化,由于糯米比大米含有的支链淀粉更多,这种支链淀粉在热的时分被消化的功率更高,消化速度比大米更胜一筹。

糯米入脾、胃、肺经,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗的成效。像星星伤风后,呈现了气虚的状况,引起盗汗,这时吃一点糯米,补虚、健脾、止汗。孩子不光盗汗少了,脾胃也得到温补。一起,外婆还加了山药,协助孩子润肺养阴。下面就详细介绍一下外婆教的这个早餐:南瓜饼




食材:南瓜、糯米、山药粉、红豆沙,没有红豆沙的话,用果酱、黑芝麻、巧克力都能够,家里有什么就用什么。山药粉用的是药店买的磨成粉的怀山药,没有也能够不必。




南瓜切片,放到锅里蒸15分钟,取出后用勺子碾成泥,然后把剩余的水分尽量沥干。



南瓜泥中参加糯米粉和山药粉,揉成面团。假如面团太软,能够放在冰箱里冷藏一瞬间。把糯米面团揪下一小块,包上准备好的豆沙馅,做成喜爱的形状。南瓜饼的形状用牙签压出凹痕就能够了,留意压深一点,蒸好之后压痕会变淡。也能够用手捏故意形。​



放在锅里蒸10分钟。假如没有蒸笼纸,能够刷一点油,防止站在蒸笼上。蒸熟后甜美软糯,孩子特别喜爱。

小贴士:山药粉是在药店买的干怀山磨成粉,有润肺养阴的效果。糯米饼比较黏,简单噎到,不适合2岁以下的宝宝。别的,由于孩子胃功用相对弱,糯米一次不能吃太多,就算孩子再爱吃,也要操控。

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